İzmir'de Ramazan öncesi gıda denetimi

Yaklaşan Ramazan ayı öncesi kent genelindeki denetimlerini artıran Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri Forum Bornova'daki gıda ürünleri imalat ve satışı yapan yerlerin denetimini yaptı.

Denetim sırasında açıklamalarda bulunan İl Müdürü Ahmet Güldal, "Yılda yaklaşık olarak 50 bin denetim gerçekleştiriyoruz. Bu süreçte iftar çadırlarına yemek hazırlayan tesisleri ve ramazan paketleri olarak hazırlanmış ürünleri özellikle inceliyoruz. Bütün ekiplerimiz Ramazan ayı öncesinde ilimizin tüm ilçelerini kapsayacak şekilde çalışmalarını yürütüyor" dedi.

Gıda güvenliği açısından tüketicilerin de yardımını isteyen Güldal, "Tüketiciler ürünlerin üzerindeki etiket mutlaka bakmalı, etiketteki bilgilerin doğru olması ve okunabilir olması gerekiyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan onaylı veya kayıtlı işletmelerin izin belgesinin yer alması gerekiyor. Ambalaj kontrolü yapılmalı, ambalajın bombe yapmaması gerekiyor. Muhafaza şartlarına dikkat edilmesi gerekiyor. Bir diğer önemli konu da ürünün üzerindeki son kullanma tarihine bakılması gerekiyor. Ayrıca üretim yapılan alanların hijyeni, üretim izinlerinin olup olmamasına bakılıyor. Ramazan ayında gece dahil her saat bir çok yerde denetimler devam edecek. Biz denetimlerimizi sürdürürken tüketicilerimizin de bizlere katkı sağlamasını istiyoruz, Alo 174 Gıda Hattı 7 gün 24 saat açık, şüpheli durumlar buraya ihbar edilebilir" ifadelerini kullandı.